День святого Андрея – последний праздник перед Рождеством 

Автор: Ага Биернака День святого Андрея имеет в Польше очень давнюю традицию – корни ведут до средневековья. День святого Андрея до сих пор очень популярен и празднуется с удовольствием. День святого Андрея празднуют обычно в ночь от 29го ко 30му… Continue Reading

Рецепт Киша Лорен

Автор: Элеа и Флора Ингредиенты для теста (примерно 5 порций): 1кг муки 500гр сливочного масла  1 ч.л соли Немного воды Ингредиенты для начинки: 4шт яиц 200гр сливок Примерно 120гр ветчины  Немного молотого перца с солью  Способ приготовления: Ингредиенты для теста… Continue Reading

Жирный четверг

Карнавал/Масленицу празднуют по разному в разных странах. Существует много обычаев, у которых очень давние традиции. В Польше например празднуют так называемый „Жирный четверг „. Праздник берёт свои корни с католической традиции и был последним четвергом до большого поста. Люди обычно… Continue Reading

Патаконас с Хогао

Текст Серхио Солано Продукты (на 2е порции) 1 Плантан/овощной банан 1 шт зелёного лука  1 шт помидора  1 зубчик чеснока  100гр фарша ( на вкус) Кориандр Масло Соль Чёрный перец (молотый) Кукуруза (консервная) Приготовление  Для соуса, дать масло на сковородку.… Continue Reading

Как ножом в сердце!

Почему мне пришлось покинуть свою родину. Таджикистан – эта страна окружённая горами в Центральной Азии. Таджикистан имеет прекрасный ландшафт, множество озёр, продукты питания  которая по большей части химически непереработана, тёплую погоду, вкусную и разнобразную кухню, интересную и многостороннюю культуру. К… Continue Reading