Empanadas nach perumbianischer Art

Von Deyna Bobadilla und Sergio Solano Empanadas sind der Hit in der internationalen Küche im ClubIn! Kaum holen unsere Köche und Köchinnen die frittierten  goldenen Teigtaschen aus dem Öl, stürzen sich die Clubbesucher*innen darauf. Oft reicht das Angebot nicht für… Weiterlesen

„Einfach rein – Jamshids Weg in den ClubIn“

Von Jamschid Noorzai Es ist Dienstag. Bald ist es 17 Uhr und das Sprachcafé im Gasteig wird wie immer pünktlich anfangen. Aber dieses Mal stellt ein Mädchen vor Beginn noch einen anderen Ort vor. Mein Deutsch ist noch nicht gut… Weiterlesen

Das Rezept für leckeres Plov

Von Dilrabo Pulatova Zutaten für 8 bis 10 Portionen: – 200ml Sonnenblumenöl– 800 gr Rind Fleisch– 2 große Zwiebeln– 500gr Karotten– 3 Knoblauchzehen– 100 gr Kichererbsen – 2 Liter Wasser– 1 kg Reis (Achtung, es ist hier in Deutschland nicht… Weiterlesen

“Stark sein ist…” – So war unser Empowerment-Wochenende

Lange galten Frauen als das „schwache Geschlecht“. Doch mittlerweile scheinen Feminismus, Frauenpower, Emanzipation Modewörter zu sein. Frauen sollen stark sein, sichtbar sein  im öffentlichen Leben, sich politisch engagieren, erfolgreich sein im Job, souverän sein in zwischenmenschlichen Beziehungen. Doch bedeutet das… Weiterlesen

Worauf muss ich achten, wenn die Au-pair Tätigkeit aufgrund von Kündigung vor Ablauf des Au-pair Jahres endet?

Ich komme aus einem Staat außerhalb der EU und arbeite als Au-pair bei einer Gastfamilie. Worauf muss ich achten, wenn die  Au-pair Tätigkeit aufgrund von Kündigung vor Ablauf des Au-pair Jahres endet? Dein Visum/Aufenthaltserlaubnis ist nur für die Au-pair Beschäftigung… Weiterlesen

Bühne frei für junge Talente – Open Stage für Toleranz im ClubIn

Von Jasmin LieseWenn albanischer Volkstanz auf deutsche Stand Up Comedy trifft, dann ist man bei der Open Stage gegen Rassismus im ClubIn. Im Internationalen Treff in Schwabing treffen sich normalerweise junge Erwachsene von 17 bis 27 Jahren, aber am 22.… Weiterlesen

Chúc mừng năm mới – Frohes Neues Jahr!

Von Tina Nguyen In einigen Ländern in Asien, besonders Vietnam und China, feiert man Lunar-Neujahr, das ungefähr ein Monat nach dem Neujahrsfest in Europa stattfindet. Dieses Jahr beginnt das neue Jahr  – das Jahr des Schweins – am 5. Februar.… Weiterlesen

Italienisch für Studenten – ein leckerer Nudelnauflauf

Von Aga Biernacka Zutaten: – eine Packung Makkaroni – 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 400 g Möhren– 3 Dosen Tomaten– 500 g gemischtes Hackfleisch– eine Packung Gouda Für Bechamelsauce:– Mehl– Butter– Milch– ein bisschen Salz Zubereitung:1. Zwiebel und Konblauch fein würfeln.… Weiterlesen

Rezept für Alfajores – Plätzchen mit Karamell-Creme (aus Peru / Südamerika)

Von Linh Nguyen Zutaten für ca. 20 Stück Für den Teig 1 TL Salz 4 EL Puderzucker Vanille-Mark von einer Vanilleschote 300 g Mehl 150 g Butter 200 g Dulce de leche Zum Garnieren 50 g Kokosraspeln Zubereitung Mehl sieben und… Weiterlesen

Prag – Mein Winternachtstraum

Von Jasmin Liese Kennt ihr das? Ihr seht etwas total Schönes, aber wenn ihr ein Foto davon macht, lässt sich die Stimmung einfach nicht einfangen? So ging es mir beim ClubIn-Ausflug nach Prag. Ich erinnere mich noch genau daran, wie… Weiterlesen