von Lê Minh Ngọc (Omn) Zutaten für 6 Personen: Für die Sommerrollen: (Für Vegetarier kann das Fleisch durch Tofu ersetzt werden) Für die Dip-Sauce: Zubereitung Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten Garnelen waschen und 15 Minuten in einem Topf mit heißem… Weiterlesen
Von Linh Nguyen Endlich ist es soweit. Heute habe ich meinen deutschen Ausweis und meinen deutschen Reisepass geholt. Als ich mit der Einbürgerung vor anderthalb Jahren angefangen habe, habe ich mir diesen Tag viel euphorischer und schöner vorgestellt. Während des… Weiterlesen
Von Tina Nguyen In einigen Ländern in Asien, besonders Vietnam und China, feiert man Lunar-Neujahr, das ungefähr ein Monat nach dem Neujahrsfest in Europa stattfindet. Dieses Jahr beginnt das neue Jahr – das Jahr des Schweins – am 5. Februar.… Weiterlesen