Rezept für Alfajores – Plätzchen mit Karamell-Creme (aus Peru / Südamerika)

Von Linh Nguyen Zutaten für ca. 20 Stück Für den Teig 1 TL Salz 4 EL Puderzucker Vanille-Mark von einer Vanilleschote 300 g Mehl 150 g Butter 200 g Dulce de leche Zum Garnieren 50 g Kokosraspeln Zubereitung Mehl sieben und… Continue Reading

Prag – Mein Winternachtstraum

Von Jasmin Liese Kennt ihr das? Ihr seht etwas total Schönes, aber wenn ihr ein Foto davon macht, lässt sich die Stimmung einfach nicht einfangen? So ging es mir beim ClubIn-Ausflug nach Prag. Ich erinnere mich noch genau daran, wie… Continue Reading

Tauschen statt Kaufen – voller Kleiderschrank trotz kleinem Geldbeutel?

Von Maria Birkmeir “Wie ist München so?” “Ja, schön, aber teuer…”  Dieses Gespräch kennt wohl jeder, der vor Kurzem in die bayerische Landeshauptstadt gezogen ist. Das Problem dabei: In München kosten viele Dinge tatsächlich mehr Geld, als anderswo. Miete und… Continue Reading

Leckerer Indonesischer Glasnudelsalat

Von Adlensia Sebayang (für 4-5 Personen ) Zutaten: 300 g Glasnudeln 7 EL Sesamöl 200 g Hackfleisch 2 TL Fünf-Gewürz-Pulver (zu kaufen im Asia-Laden) 2 Zehen Knoblauch, geschält, gerieben/gepresst 100 g Garnelen, kleine, gekocht, geschält 3 EL. Honig 5 Limetten-Blättern 3… Continue Reading

Die gefüllten Paprika – eine albanische Spezialität

Von Anila  Zutaten für 6 Portionen – 1 kg Hackerfleisch – 6 gelbe Spitzpaprika – 6 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 5 geschälten Tomaten – 50 g Petersilien – 50 g Reis – Öl – Salz – Pfeffer VORBEREITUNG: In… Continue Reading

Ab ins kühle Nass – Unser Paddelabenteuer auf der Isar!

Von Katharina Moosmann Mit Jesus, Irina und zehn weiteren Besucher*innen des ClubIn – Internationaler Treff ging es am Samstag zum Raften. Für mich war es das erste Mal, weshalb ich aufgeregt und voller Vorfreude war! An der Isar in Lenggries… Continue Reading

Dzień Dobry Wrocław! – Guten Tag, Breslau

Von Agnieszka Biernacka Es sind schon über zwei Wochen vorbei, die Erinnerungen an den Ausflug nach Breslau (auf Polnisch Wrocław) sind aber noch immer sehr frisch in meinem Kopf und werden sicher noch eine ganze Weile gute Gedanken und Lächeln… Continue Reading

München durch die internationale Brille sehen

Von Jasmin Liese  Als Münchner Kindl darf ich mich selbst sicher nicht bezeichnen. Ich bin auch nur eine Zuagroaste (Bayerisch für: Zugereiste) aus dem nahen Ingolstadt. Dennoch sehe ich München aktuell als mein Zuhause. Man könnte meinen, dass ich die… Continue Reading

Flüsse, Festumzug und farbige Steine – ClubIn-Ausflug nach Passau

Von Jasmin Liese Die Sonne lacht, als wir uns am Sonntag von München aus auf den Weg nach Passau machen. Wir sind eine Gruppe vom ClubIn Internationaler Treff, bestehend aus 17 jungen Menschen aus acht Ländern. Als wir nach knapp… Continue Reading

La fiesta dauert immer noch…

Von Jesus Alejo Santos Aji de Gallina oder Hähnchen mit peruanisch gewürzter Sauce Zutaten für 6 Personen: 1,5 kg Hähnchenbrust 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 6 gelbe Chili (peruanische lange Chilis gelb-orangefarben, die sind weniger scharf als die roten) 4 Semmeln… Continue Reading