Von Eléa und Flore
Zutaten für 5 Teige:
– 1 kg Mehl
– 500 g Butter
– 1 Teelöffel Salz
– Etwas Wasser
Zutaten für die Füllung:
– 4 Eier
– 200 g Sahne
– ca. 120 g Speck
– Etwas Pfeffer Salz
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig vermengen und in eine runde Springform geben. Die Zutaten für die Füllung verrühren und in den Teig geben. Im vorgeheizten Backformen bei 210 C° 30 min lang backen – regelmäßig kontrollieren, damit nichts verbrennt. Fertig!