Wer bin ich in deinen Augen? 

Die Frage nach meiner Identität  Von Maria Schmidt* „Hey, du sprichst doch argentinisches Spanisch. Kommst du aus Argentinien?“ „Ja, aber ich bin in Deutschland aufgewachsen. Ich bin Deutsch-Argentinierin.“ „Du? Deutsche? Neee, das glaube ich dir nicht.“  „Das ist aber so…“ … Weiterlesen

Borschtsch – Ein deftiger russischer Eintopf

Von Veronika Ermalaeva Zutaten für 4-5 Personen:  *Wer lieber vegetarisch essen möchte, kann das Fleisch einfach weglassen. Der Borschtsch schmeckt auch ohne Fleisch sehr lecker.  Zubereitung: Einen großen Topf mit 1,5 Liter Wasser füllen . Das Fleisch in Würfel schneiden… Weiterlesen

Oladuschki oder Oladji  – Pfannküchlein mit Kefir

Von Караваева Мария – Katya Karavaeva  Zutaten für die Pfannküchlein:        •     500 ml Kefir       •     2 Eier       •     2 EL Zucker       •     1 TL Salz       •     1 TL Natron       •     300-350 g Mehl       •     Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel Kefir und Eier vermischen.… Weiterlesen

Frische Sommerrollen  – das Rezept vom Vietnamesischen Abend

von Lê Minh Ngọc (Omn)  Zutaten für 6 Personen:  Für die Sommerrollen: (Für Vegetarier kann das Fleisch durch Tofu ersetzt werden) Für die Dip-Sauce:  Zubereitung Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten  Garnelen waschen und 15 Minuten in einem Topf mit heißem… Weiterlesen

Wie es ist, als Fehleranalyst in der Automobilbranche zu arbeiten

Von Sarujan Thangarajah In unserer Reihe erzählen Clubbesucher:innen aus ihrem Berufsalltag. Heute berichtet uns Saru von seiner Arbeit als Fehleranalyst in der Automobilbranche in München.  Lieber Saru, schön, dass du dir die Zeit genommen hast, uns heute von deinem Arbeitsalltag… Weiterlesen