von Linh Nguyen ZUTATEN (für 8 Mini-Pizzen (Ø ca. 8 cm)) Für den Teig Für den Belag ZUBEREITUNG: Für den Teig Hefe mit 1 Prise Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl mit ½ TL Salz in einer Rührschüssel… Weiterlesen
von Linh Nguyen ZUTATEN (für 2 Personen) 1 Schalotte2 Knoblauchzehen1 kleines Stück Ingwer (ca. 3cm)4 große festkochende Kartoffeln1 große Aubergine3 EL Öl2 TL Currypulver 1 TL Garam Masala (nach Belieben)1 TL Chilipulver (nach Belieben)Etwas Zucker500 ml Passata (passierte Tomaten)200 g Hafersahne… Weiterlesen
Wie eine Fashionista versucht, nachhaltig zu leben Von Marilu Gasparo Ich gebe es zu: Ich bin ein “Fashion victim“. Was soll das heißen? Ich habe mich schon immer zur Welt der Mode hingezogen gefühlt. Ich habe schon immer gerne gemixt… Weiterlesen
Von Paulina Grasse Einfach, lecker und vegan – die Rezepte vom veganen Kochabend🌱 Zutaten für 2 Personen 500ml Kokosmilch 125g Milchreis 3 EL Zucker eine halbe Mango etwas Limettensaft, eine Prise Zimt Zubereitung 1. Die Kokosmilch in einem Topf aufkochen… Weiterlesen
Von Paulina Grasse Einfach, lecker und vegan – die Rezepte vom veganen Kochabend 🌱 Zutaten für 2 Personen 1 EL Oliven- oder Rapsöl 1 große Zwiebel 2 Stangen Staudensellerie 2 kleine oder 1 große Karotte 1 TL Tomatenmark 400g stückige… Weiterlesen
Von Adriana Cuevas Heute stellen wir euch Bianca aus Deutschland vor. Bianca ist Interkulturalistin, das bedeutet, dass sie einen Masterabschluss in Interkultureller Kommunikation hat. Sie war von 2016 bis 2021 hauptamtlich als pädagogische Mitarbeiterin im ClubIn tätig und ist heute… Weiterlesen
Von Paulina Grasse Die Welt hat so viel zu bieten. Wieso bleiben wir dann in bestimmten Gebieten? Wir lassen uns auf einem kleinen Fleck nieder Und verlieren den Blick für das Ganze wieder. Der Alltag ist grau und trist, wenn… Weiterlesen
Für mich bedeutet Weihnachten Nächstenliebe Von Paulina Grasse Es fängt an mit der sogenannten Johanniter-Weihnachtstrucker-Aktion, die alljährlich an meiner Grundschule sowie an meinem Gymnasium stattfindet. Mitte Dezember werden von allen Schüler:innen Grundnahrungsmittel und Hygieneprodukte gesammelt, um diese in Form von… Weiterlesen
Von Agnieszka Biernacka Wenn ich an Weihnachten denke, muss ich in erster Linie lächeln. Ich muss an meine Familie, an das ganze leckere Essen denken und an die sorgenfreie Zeit denken, die ich als Kind so gespürt habe. Dieses Gefühl… Weiterlesen
Von Marilu Gasparo Heute stellen wir euch Emna aus Tunesien vor. Emna ist eine unserer ehrenamtlichen MitarbeiterInnen im ClubIn und hat uns in diesem Interview mehr von sich erzählt: Wie bist du zum ClubIn gekommen? Emna: Es war 2018, als… Weiterlesen