Borschtsch – Ein deftiger russischer Eintopf

Von Veronika Ermalaeva Zutaten für 4-5 Personen:  *Wer lieber vegetarisch essen möchte, kann das Fleisch einfach weglassen. Der Borschtsch schmeckt auch ohne Fleisch sehr lecker.  Zubereitung: Einen großen Topf mit 1,5 Liter Wasser füllen . Das Fleisch in Würfel schneiden… Weiterlesen

Oladuschki oder Oladji  – Pfannküchlein mit Kefir

Von Караваева Мария – Katya Karavaeva  Zutaten für die Pfannküchlein:        •     500 ml Kefir       •     2 Eier       •     2 EL Zucker       •     1 TL Salz       •     1 TL Natron       •     300-350 g Mehl       •     Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel Kefir und Eier vermischen.… Weiterlesen

Alle Jahre Liebe

Für mich bedeutet Weihnachten Nächstenliebe Von Paulina Grasse Es fängt an mit der sogenannten Johanniter-Weihnachtstrucker-Aktion, die alljährlich an meiner Grundschule sowie an meinem Gymnasium stattfindet. Mitte Dezember werden von allen Schüler:innen Grundnahrungsmittel und Hygieneprodukte gesammelt, um diese in Form von… Weiterlesen

Das Rezept für leckeres Plov

Von DylanZutaten für 8 bis 10 Portionen: – 200ml Sonnenblumenöl– 800 gr Rind Fleisch– 2 große Zwiebeln– 500gr Karotten– 3 Knoblauchzehen– 100 gr Kichererbsen – 2 Liter Wasser– 1 kg Reis (Achtung, es ist hier in Deutschland nicht so leicht,… Weiterlesen