Ein deutsches Weihnachten mit französischer Küche – Bescherung bei Familie Stacheter

Von Simon Stacheter In meinem letzten Blogeintrag habe ich von den Adventsbräuchen in meiner Familie berichtet. Nach dem Advent kommt das Weihnachtsfest. Jedes Jahr feiert meine Familie gemeinsam Weihnachten. Die Feierlichkeiten dauern drei Tage lang. Der sogenannte „Heilige Abend“, der… Weiterlesen

Der Plätzchenmarathon der Familie Stacheter – ein deutscher Advent

Von Simon Stacheter Jede Familie in Deutschland feiert das die Adventszeit und das Weihnachtsfest ein wenig anders. In diesem Blog-Eintrag will ich euch zeigen, wie meine Familie und ich feiern. Wer ich bin? Ich bin Simon! Ich bin 26 Jahre… Weiterlesen

Andrzejki (Andreasnacht) – die letzte Party vor Weihnachten

Von Aga Biernacka “Andrzejki” oder ins Deutsche  “Andreasnacht” übersetzt, hat in Polen eine sehr lange Tradition – die Wurzeln reichen zurück bis ins Mittelalter. Andrzejki werden auch heutzutage immer noch, sehr oft und gern zelebriert. Meistens wird es in der… Weiterlesen

Leckerer Indonesischer Glasnudelsalat

Von Adlensia Sebayang (für 4-5 Personen ) Zutaten: 300 g Glasnudeln 7 EL Sesamöl 200 g Hackfleisch 2 TL Fünf-Gewürz-Pulver (zu kaufen im Asia-Laden) 2 Zehen Knoblauch, geschält, gerieben/gepresst 100 g Garnelen, kleine, gekocht, geschält 3 EL. Honig 5 Limetten-Blättern 3… Weiterlesen

Die gefüllten Paprika – eine albanische Spezialität

Von Anila  Zutaten für 6 Portionen – 1 kg Hackerfleisch – 6 gelbe Spitzpaprika – 6 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 5 geschälten Tomaten – 50 g Petersilien – 50 g Reis – Öl – Salz – Pfeffer VORBEREITUNG: In… Weiterlesen

Ramadan – Der Alltag steht Kopf

Von Emna Abdallah Derzeit feiern Muslime den heiligen Monat des Islams. In diesen 30 Tagen müssen Muslime fasten. Das heißt nicht, dass sie – wie während der christlichen Fastenzeit – auf ein bestimmtes Essen wie Flesch verzichten müssen, sondern dass… Weiterlesen

Mein vierter Frühling in Deutschland!

Von Adlensia Sebayang Der Frühling ist wieder da! Die Blumen bringen unser Herz zum Blühen, die Vögel singen glücklicherweise für uns, und die Sonne kommt oft um uns zu begrüßen. Ich muss daran zurückdenken, wie ich vor 4 Jahren nach Deutschland… Weiterlesen

La fiesta dauert immer noch…

Von Jesus Alejo Santos Aji de Gallina oder Hähnchen mit peruanisch gewürzter Sauce Zutaten für 6 Personen: 1,5 kg Hähnchenbrust 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 6 gelbe Chili (peruanische lange Chilis gelb-orangefarben, die sind weniger scharf als die roten) 4 Semmeln… Weiterlesen

Das Streben nach Gleichberechtigung – Ursprung und Hintergründe des Weltfrauentags

Demonstrantin mit Women's rights are human rights - Button

Von Bianca Bär  Am 8. März war Weltfrauentag. In München war kaum etwas davon zu spüren. Schade, denn Deutschland ist eines der Länder, in denen der Weltfrauentag seinen Ursprung hat. Vor mehr als hundert Jahren wurde der Frauentag ins Leben… Weiterlesen