von Linh Nguyen ZUTATEN (für zwei Personen) ZUBEREITUNG: Aubergine und Zucchini waschen und putzen. Die Paprika waschen, Trennwände und Kerne entfernen und mit Aubergine und Zucchini in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln.… Weiterlesen
von Linh Nguyen ZUTATEN (für 8 Mini-Pizzen (Ø ca. 8 cm)) Für den Teig Für den Belag ZUBEREITUNG: Für den Teig Hefe mit 1 Prise Zucker in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl mit ½ TL Salz in einer Rührschüssel… Weiterlesen
von Linh Nguyen ZUTATEN (für 2 Personen) 1 Schalotte2 Knoblauchzehen1 kleines Stück Ingwer (ca. 3cm)4 große festkochende Kartoffeln1 große Aubergine3 EL Öl2 TL Currypulver 1 TL Garam Masala (nach Belieben)1 TL Chilipulver (nach Belieben)Etwas Zucker500 ml Passata (passierte Tomaten)200 g Hafersahne… Weiterlesen
Alles ausverkauft? Dieses Rezept ist perfekt für Krisenzeiten! Ihr braucht dafür nur 4 Zutaten! Zutaten für 4 Personen:– 600 g Basmati oder Jasmin Reis– 800 g Lammschulter– 2 Zwiebeln– 100 ml Öl– Salz und Currypulver Zubereitung:1. Hände waschen2. Fleisch in… Weiterlesen
Von Deyna Bobadilla und Sergio Solano Empanadas sind der Hit in der internationalen Küche im ClubIn! Kaum holen unsere Köche und Köchinnen die frittierten goldenen Teigtaschen aus dem Öl, stürzen sich die Clubbesucher*innen darauf. Oft reicht das Angebot nicht für… Weiterlesen
Von Linh Nguyen Zutaten für ca. 20 Stück Für den Teig 1 TL Salz 4 EL Puderzucker Vanille-Mark von einer Vanilleschote 300 g Mehl 150 g Butter 200 g Dulce de leche Zum Garnieren 50 g Kokosraspeln Zubereitung Mehl sieben und… Weiterlesen