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Die Frage nach meiner Identität Von Maria Schmidt* „Hey, du sprichst doch argentinisches Spanisch. Kommst du aus Argentinien?“ „Ja, aber ich bin in Deutschland aufgewachsen. Ich bin Deutsch-Argentinierin.“ „Du? Deutsche? Neee, das glaube ich dir nicht.“ „Das ist aber so…“ … Weiterlesen
Von Veronika Ermalaeva Zutaten für 4-5 Personen: *Wer lieber vegetarisch essen möchte, kann das Fleisch einfach weglassen. Der Borschtsch schmeckt auch ohne Fleisch sehr lecker. Zubereitung: Einen großen Topf mit 1,5 Liter Wasser füllen . Das Fleisch in Würfel schneiden… Weiterlesen
Von Караваева Мария – Katya Karavaeva Zutaten für die Pfannküchlein: • 500 ml Kefir • 2 Eier • 2 EL Zucker • 1 TL Salz • 1 TL Natron • 300-350 g Mehl • Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel Kefir und Eier vermischen.… Weiterlesen
von Lê Minh Ngọc (Omn) Zutaten für 6 Personen: Für die Sommerrollen: (Für Vegetarier kann das Fleisch durch Tofu ersetzt werden) Für die Dip-Sauce: Zubereitung Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten Garnelen waschen und 15 Minuten in einem Topf mit heißem… Weiterlesen
Ein Lob auf meinen und alle Akzente Von Marilù Gasparo „Warum stört es dich so sehr?“, fragte mich ein norditalienischer Kollege, als er sah, dass ich verärgert war, nachdem er einen Satz von mir wiederholt und versucht hatte, meinen süditalienischer… Weiterlesen
Von Agnieszka Biernacka In den letzten Jahren habe ich das Gefühl, dass Tattoos keine große Diskussion mehr bei den meisten Menschen wecken. Egal ob voll tätowiert, ob bunt oder schwarz. Jede:r kann das tragen, was und wo er oder sie… Weiterlesen
Von Linh Nguyen ZUTATEN (für 12 Stück) Für den Teig: 4 EL Sonnenblumenöl 1 Prise Salz 250 g Mehl (Type 405) Für die Füllung: 3 Kartoffeln (ca. 300 g) 50 g TK-Erbsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm) 2 EL Sonnenblumenöl 3 TL Garam Masala… Weiterlesen
Meine Gedanken zum Jahrestag der Befreiung von Auschwitz Von Adriana Cuevas Eine Erinnerungsfahrt in die KZ-Gedenkstätte Auschwitz hat mich nicht nur dazu gebracht, über die damalige Realität der Gefangenen und Angestellten nachzudenken, sondern mich auch zu fragen, wie meine Familie… Weiterlesen
Für mich bedeutet Weihnachten Nächstenliebe Von Paulina Grasse Es fängt an mit der sogenannten Johanniter-Weihnachtstrucker-Aktion, die alljährlich an meiner Grundschule sowie an meinem Gymnasium stattfindet. Mitte Dezember werden von allen Schüler:innen Grundnahrungsmittel und Hygieneprodukte gesammelt, um diese in Form von… Weiterlesen
von Marilù Gasparo Vor ein paar Wochen hat mir Vincenzo, ein Freund von mir, die Geschichte seiner großen Familie erzählt. Eine Familie, der das Leben zu viel abverlangt hat, so viele Male. Eine Familie, in der die Liebe zu herrschen… Weiterlesen