Von Караваева Мария – Katya Karavaeva Zutaten für die Pfannküchlein: • 500 ml Kefir • 2 Eier • 2 EL Zucker • 1 TL Salz • 1 TL Natron • 300-350 g Mehl • Pflanzenöl zum Braten Zubereitung: 1. In einer großen Schüssel Kefir und Eier vermischen.… Weiterlesen
Von Veronika Ermalaeva Zutaten für 4-5 Personen: *Wer lieber vegetarisch essen möchte, kann das Fleisch einfach weglassen. Der Borschtsch schmeckt auch ohne Fleisch sehr lecker. Zubereitung: Einen großen Topf mit 1,5 Liter Wasser füllen . Das Fleisch in Würfel schneiden… Weiterlesen
von Lê Minh Ngọc (Omn) Zutaten für 6 Personen: Für die Sommerrollen: (Für Vegetarier kann das Fleisch durch Tofu ersetzt werden) Für die Dip-Sauce: Zubereitung Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten Garnelen waschen und 15 Minuten in einem Topf mit heißem… Weiterlesen
von Linh Nguyen ein Rezept aus dem ClubIn-Projekt „Fit Food: Kochen mit Linh“ Zutaten (für 12 Tacos) Zubereitung Falls ihr Soja Schnetzel verwendet, diese nach Packungsanweisung zubereiten. Bohnen und Mais durch ein Sieb abgießen, kurz abspülen und abtropfen lassen Schalotte… Weiterlesen
Von Marilù Gasparo Aditya kommt aus Indien und studiert aktuell Elektro- und Informationstechnik an der Technischen Universität München (TUM). In seiner Freizeit ist er aber auch ehrenamtlicher Mitarbeiter im ClubIn. Wir haben Ady ein paar Fragen gestellt. Lieber Aditya, danke… Weiterlesen
Von Alexa Borgert Indien – bunte Saris, duftende Gewürze, Kühe auf der Straße, Verkehrschaos, Kulturschock, Namaste…Das hat bestimmt jede*r schon einmal in Dokus gesehen oder von Freund*innen oder Bekannten gehört. Ich glaube, wir haben in Deutschland ein sehr vorgefertigtes und… Weiterlesen
von Marilù Gasparo Vor ein paar Wochen hat mir Vincenzo, ein Freund von mir, die Geschichte seiner großen Familie erzählt. Eine Familie, der das Leben zu viel abverlangt hat, so viele Male. Eine Familie, in der die Liebe zu herrschen… Weiterlesen
Von Agnieszka Biernacka Wenn ich an Weihnachten denke, muss ich in erster Linie lächeln. Ich muss an meine Familie, an das ganze leckere Essen denken und an die sorgenfreie Zeit denken, die ich als Kind so gespürt habe. Dieses Gefühl… Weiterlesen
Von Tina Nguyen Für mich gibt es nie genug Sommerzeit und ich habe immer die nostalgische Stimmung, nachdem der Sommer München verlassen hat. Normalerweise nutze ich die letzten warmen Tage des Jahres, um in der Stadt mit einem Bubble Tea… Weiterlesen
Von Ozoda P.* Tadschikistan – ein bergiges Land in Zentralasien. Mit wunderbarer Landschaft, zahlreichen Seen, unverarbeiteten Lebensmittel, schönem warmen Wetter, leckerem Essen, interessanter und vielfältiger Kultur und vielem mehr. Doch leider gibt es auch Schattenseiten. Tadschikistan ist ein sehr traditionelles… Weiterlesen