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Von Linh Nguyen Zutaten für ca. 20 Stück Für den Teig 1 TL Salz 4 EL Puderzucker Vanille-Mark von einer Vanilleschote 300 g Mehl 150 g Butter 200 g Dulce de leche Zum Garnieren 50 g Kokosraspeln Zubereitung Mehl sieben und… Weiterlesen
Von Aga Biernacka “Andrzejki” oder ins Deutsche “Andreasnacht” übersetzt, hat in Polen eine sehr lange Tradition – die Wurzeln reichen zurück bis ins Mittelalter. Andrzejki werden auch heutzutage immer noch, sehr oft und gern zelebriert. Meistens wird es in der… Weiterlesen
Von Adlensia Sebayang (für 4-5 Personen ) Zutaten: 300 g Glasnudeln 7 EL Sesamöl 200 g Hackfleisch 2 TL Fünf-Gewürz-Pulver (zu kaufen im Asia-Laden) 2 Zehen Knoblauch, geschält, gerieben/gepresst 100 g Garnelen, kleine, gekocht, geschält 3 EL. Honig 5 Limetten-Blättern 3… Weiterlesen
Von Anila Zutaten für 6 Portionen – 1 kg Hackerfleisch – 6 gelbe Spitzpaprika – 6 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 5 geschälten Tomaten – 50 g Petersilien – 50 g Reis – Öl – Salz – Pfeffer VORBEREITUNG: In… Weiterlesen
Von Emna Abdallah Derzeit feiern Muslime den heiligen Monat des Islams. In diesen 30 Tagen müssen Muslime fasten. Das heißt nicht, dass sie – wie während der christlichen Fastenzeit – auf ein bestimmtes Essen wie Flesch verzichten müssen, sondern dass… Weiterlesen
Von Aldric Namias In Frankreich sind am 1. Mai alle Geschäfte geschlossen. An normalen Feiertagen kann man noch auf ein paar Läden hoffen, um das Nötigste zu kaufen. Aber der 1. Mai ist da etwas Besonderes. Am Tag der Arbeit… Weiterlesen
Von Adlensia Sebayang Der Frühling ist wieder da! Die Blumen bringen unser Herz zum Blühen, die Vögel singen glücklicherweise für uns, und die Sonne kommt oft um uns zu begrüßen. Ich muss daran zurückdenken, wie ich vor 4 Jahren nach Deutschland… Weiterlesen
Von Jesus Alejo Santos Aji de Gallina oder Hähnchen mit peruanisch gewürzter Sauce Zutaten für 6 Personen: 1,5 kg Hähnchenbrust 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 6 gelbe Chili (peruanische lange Chilis gelb-orangefarben, die sind weniger scharf als die roten) 4 Semmeln… Weiterlesen
Von Aga Blumen, Schokoladen, tausende Wünsche und den ganzen Tag fühlt man sich besonders – so wie eine Prinzessin. Wirkt ein bisschen übertrieben ? – für mich auf keinen Fall. Der Frauentag hat eine lange Tradition und in manchen Ländern… Weiterlesen
Von Aleksandra Sopek (Ola) Ganz in rot und weiß – den polnischen Farben – gekleidet war der ClubIn am 12. Januar 2018, als Aga und ich (Ola) euch anderen Clubbesucher*innen unser Heimatland vorgestellt haben. Überall hingen Girlanden von der Decke… Weiterlesen